岗位职责

1.确保服务/品种符合酒店的基本标准和标准程序。
2.为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况。

3.服从安排，做好餐前准备工作，确保餐具干净、整齐、充足、方便。

4.做到礼貌、有效、快捷、贴心的服务工作，并按照区域营运部标准铺设餐桌。

5.必须熟悉各餐台菜肴和酒水，知道基本的配料烹饪方法。

6.完成被安排在营业前和营业后的辅助工作，必须符合区域营运部规定的要求。

7.参加每日例会及定期的在职培训。



任职资格

1.旅游、酒店管理等相关专业。

2.了解并掌握餐厅的服务程序及服务标准，及熟练的服务技能。

3.具有一定语言表达能力和应变能力，掌握基本外语。